Enzo Di Matteo

Rivenditore di soluzioni per l’agricoltura con la passione per la tecnica agronomica

Svolgo questo lavoro da quasi 40 anni (era l’8 maggio del 1978). Il punto di forza della mia attività consiste nell’offrire al cliente consulenza. Sia al banco, che in campo. Del mio lavoro, la parte tecnica è di gran lunga quella che preferisco. Collaboro da diversi anni con l’Università di Foggia. Negli ultimi 3 anni, ad esempio, abbiamo studiato uno dei principali problemi dell’asparago. Ovvero l’ipopta: un lepidottero che provoca clorosi e disseccamento dell’intera pianta. Per settimane, abbiamo osservato l’insetto, studiandone fasi evolutive e comportamento. Il nostro obiettivo è capire come controllarlo, con gli insetticidi a disposizione. Perché il nostro eccezionale asparago va difeso. Io ci tengo molto anche perché questa coltura rappresenta una risorsa importante, nel panorama agricolo foggiano. Negli ultimi tre anni, abbiamo raddoppiato gli ettari coltivati. Peccato solo che nessuno di noi abbia ancora pensato di fare da capofila, proponendo di investire per creare l’IGP.
Per maggiori informazioni: mail herdoniaagricola@virgilio.it